农历二月二，俗称“龙抬头”，是中国传统节日之一。在福建，除了广为流传的“剃龙头”习俗外，各地还保留着许多独特而有趣的庆祝方式。让我们一起领略福建各地二月二的特色习俗，感受浓厚的乡土文化气息。
打狮
线狮表演（图片来源：东南网）
作为国家级非遗项目，宁德市霍童线狮展示着独特的魅力。霍童线狮，被当地人称为打狮，迄今已有1300多年的历史，是霍童传统节庆二月二灯会中最具特色的节目之一，也是霍童人言必提及的骄傲。线狮主要通过头索、尾索及腮索拉动，使表演台上的线狮坐立、蹲卧、摆首等，还能含球、吐球，加上灯光变幻、吐云喷火等配合，栩栩如生，惟妙惟肖。
百壶宴
保苗祭（图片来源：福建日报）
龙岩长汀升平“百壶宴”，福建省龙岩市长汀县民俗，龙岩市市级非物质文化遗产之一。长汀县濯田镇升平村每年农历二月初二都要举办一台游“五谷大神”和“三太祖师”的农耕民俗活动——“保苗祭”。
因祭祀现场有数十张供桌一字排开像一条宴席长龙、供桌上有盛满客家娘酒的成百上千把各式锡酒壶而又名“百壶宴”。 起源于清朝康熙年间。 “百壶宴”开始之前是迎神活动，当游神队伍来到村中大坪，开始斗轿活动，也叫摇轿。斗轿结束，村人们祭拜礼毕，百壶宴开宴。
吃咸粥
吃咸粥，这是福州地区的特色民俗。咸粥是以糯米、芹菜、葱、蒜、虾米、海蛎、肉丝等为原料，煮成的咸味稀饭。古时的福州，物质不丰富，老百姓的生活水平很低，平时难得鸡鸭鱼肉，只能在过春节前，才有必要又有可能采购一番，为大年三十和正月备足“粮草”。等到了二月初二，节俭的福州人会将正月剩下的食品混在一起，加上糯米煮成粥一起吃掉，以免浪费。久而久之就形成了“二月二”煮咸粥的习俗，象征着节俭与团圆的美德。
吃米烧粿
米烧粿（图片来源：闽南网）
米烧粿，这是祭拜灶君的必备供品。米烧粿是漳州龙海石码的传统小吃，外观似月牙。外为用米浆制作的粿皮，内包有红萝卜、高丽菜、笋、豆腐等馅料。还可根据个人喜好，在食用时添加番茄酱或甜辣酱，软糯香甜，老少皆宜。
造秧船
在闽南，二月二是“头牙”，为“土地公生”，有许多与土地、耕作密切相关的习俗。“二月二，造秧船”，是闽南地区的重要民俗活动。秧船形似脸盆，是闽南地区插秧的必备工具，用来运载小秧苗。二月二，开始造秧船，制作修缮劳动工具，准备春耕。
拜土地公
厦门民俗专家介绍，许多“龙抬头”的习俗都与土地、耕作有着密切联系。清朝道光年间的《厦门志》记载：“（二月）初二日，街市乡村为各土地神祝寿。”在闽南民俗中，每逢农历初二和十六称为“牙”，是祭拜土地公的日子。
给猫煮饭
在闽南，家中有猫的农户，需要给猫洗澡，为它煮上一顿“美餐”，碰碰它的鼻子，告诉它:“我们要种庄稼，你也要尽到职责，保护好田地，不要让庄稼被老鼠啃食。”这一习俗也与人们祈盼好收成有关。
抢豆腐丸
抢豆腐丸（图片来源：海峡都市报 马俊杰）
在莆田龙桥泗华村，有一个特色的民俗活动“抢豆腐丸”。每年农历“二月二”的前一天，村民们都要集中到一起用豆腐和蔬菜制作豆腐丸子，随后进行“抢豆腐丸”民俗活动，抢豆腐丸主要是为供奉溪安祖社内吉祥庙相的神仙，其实是人们祈求新的一年团圆平安，红红火火。
会亲节
会亲节系列活动织裙带。 （图片来源：东南网）
二月二，是畲族传统的“会亲节”，迁至各地的畲族人民，会在这一天穿着节日盛装从四面八方赶回故地会亲谒祖。每到这天，宁德多地畲村都将举办会亲节活动，现场有婚嫁表演、畲族民俗展示、畲歌对唱、畲族提线木偶等诸多表演。
（东南网综合自福建日报、闽南网等）
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